Einmal pro Monat gibt es an der VHS Gütersloh die Gelegenheit, in zwangloser Runde französisch zu reden. Die Themen orientieren sich an Videos aus der Mediathek von ARTE, sodass in der Veranstaltung Ausschnitte angesehen und kommentiert werden können. Das Sprachniveau richtet sich nach den Teilnehmern. Da die Filme in deutsch und französisch in der Mediathek angeboten werden, kann man sich auch vorab über die Inhalte der table ronde informieren.
Die Teilnahme ist kostenlos, Anmeldung ist nicht erforderlich. Wer vorab am den Termin erinnert und über das jeweilige Thema informiert werden will, wende sich per mail an wolfgang.hellmeier@guetersloh.net.
Villa der VHS Gütersloh, Beginn jeweils um 19.45 Uhr
Nächster Termin am Mittwoch, 11.November, 19.45 Uhr, VHS Villa:
Das Thema ist nicht neu, aber es kommt immer mal wieder hoch: Sind hoch verarbeitete Lebensmittel eigentlich ungesund? Ist es schlimm, wenn man sich häufig oder vorwiegend von Fertiggerichten ernährt? Oder ist das alles nur leeres Gerede, um frische Produkte zu propagieren? Schließlich konservieren wir seit Urzeiten. Schon die alten Ägypter haben Bier gebraut, unsere Großelteren haben eingekocht, geräuchert und Sauerkraut für den Winter vorbereitet.
Jetzt wird das eben in etwas größerem Maßstab industriell gemacht. Das kann doch nicht schlimm sein? Vielleicht sogar besser, denn die Konservierung im eigenen Haushalt war sicher auch mal unprofessionell gemacht, vom selbst geräucherten Schinken musste man schon mal etwas wegwerfen. Und die Marmelade sah auch manchmal nicht mehr appetitlich aus. Dazu kam, dass die Versorgung mit Vitaminen und die Abwechslung in der Kost im Jahresverlauf starken Schwankungen unterworfen war. War doch bestimmt auch nicht gesund, oder?
Dann sind industriell unter ordentlichen Bedingungen hergestellte Mahlzeiten mit immer gleichen Vitamine schonenden Verfahren doch sicher besser!
Außerdem hat sich unser Leben geändert. In den meisten Familien sind beide berufstätig, für große Kochaktionen fehlt dann die Zeit und die Lust. Dann doch lieber ein raffiniertes Gericht aus der Packung als ein lieblos und langweilig zusammengeworfenes “schnelles ”Essen?
Am kommenden Mittwoch möchte ich mit Ihnen darüber reden, was Sie von hoch verarbeiteten Lebensmitteln halten und ob Sie die nutzen. Zur Einstimmung wie immer ein paar Fragen, die mir so gekommen sind:
Wie immer gehe ich davon aus, dass Ihnen noch weitere Aspekte einfallen und freue mich auf eine angeregte Unterhaltung.
Mit freundlichen Grüßen, Wolfgang Hellmeier
Es war wieder eine Sendung von ARTE, die mich auf das Thema gebracht hat. Hier der link:
https://www.arte.tv/fr/videos/127467-013-A/les-aliments-transformes-rendent-ils-malades/